Du 30 de juin au 10 juillet 2011, l’Alpe di Siusi vous offre une semaine de spécialités gastronomiques sous le signe de l’agriculture biologique et des produits de saison. Cet événement de gastronomie Italie s’appelle “Enchantement d’herbes” et les cuisiniers du Tyrol du Sud vous présenteront des repas savoureux mais légers au même temps, en vous montrant que bien-être à la montagne et bonne chère ne sont pas du tout en contraste entre eux! 
Il s’agit de du “Festival de la Cuisine naturelle” à Fié dello Sciliar. Pendant ce festival, vous aurez la preuve que “cuisine légère” ne signifie pas du tout renoncer à la bonne chère! Au contraire, les cuisiniers sud-tyroliens vous présenteront des chefs- d’œuvre de la gastronomie italienne et sud-tyrolienne préparés avec des ingrédients frais, légers, issus de l’agriculture biologique et venant des immédiats alentours. 
Ce groupe musical a commencé sa carrière au début des années 80 et a gagné son premier “Disque d’or” en 1983 avec la chanson “Das Maedchen mit den erloeschenen Augen”. Ils ont emporté un disque d’or et de platine en Allemagne, deux en Suisse, 3 en Autriche. En plus, ils ont vendu 10 millions de disques dans les pays germanophones…plus que les Beatles!
En plus, les fans de l’équitation peuvent assister à la compétition historique « La Chevauchée de Oswald von Wolkenstein » qui a lieu chaque année en juin ; cette année, elle aura lieu le 4 et 5 de juin 2011. Les chevaliers seront habillées dans des habits médiévaux et affronteront les épreuves à cheval typiques du Moyen Age : les tournois, le tir à l’arc, les duels à l’épée, etc. 
